大葉ちゃんとオクラくん第2弾!@市川


こんにちは!
 
就労移行支援事業所リバーサル市川のリバ太郎です(^^)/
 
今日は、大葉ちゃんとオクラくんの近況報告です♪♪
 
5月中旬に植えはじめてから早2カ月、大葉ちゃんオクラくんは立派に成長致しました♪
 
大葉ちゃんはもう収穫時期で、先日、スタッフさんがお味噌汁にして利用者の皆さまに提供してくれました♪♪
 
大葉の風味も聞いていて良いダシをダシていました(笑)
わたくしは、愛着がわいてたせいかちょっと食べるのに躊躇(ちゅうちょ)しましたが・・・、すごく美味しかったです(笑)
 
オクラくんは、綺麗な花やいくつもの苗の中で一つだけオクラが生ってました♪♪
なので、まだ収穫されてほしくないのか、まだもうちょっと時間が、かかりそうです(;_:)
 
↓夏野菜特集↓
 
 
  l トマト…美容に効果的な「β-カロテン」や「ビタミンC」「ビタミンB群」「ビタミンE」の
       他にも豊富なミネラルを含みます♪
 
  l きゅうり…体温を下げる作用やアルコールの代謝を促進し「カリウム」がむくみを
        解消してくれます♪
 
  l ピーマン…辛味成分の「カプサイシン」が体温を高め新陳代謝を
        促進します♪
 
  l ナス…ビタミンやミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいて血糖値の上昇を抑え
      糖尿病や肥満を防ぐ効果があります♪
 
  l かぼちゃ…β-カロテンやカリウムが豊富で食物繊維も多く便秘の予防や改善にも
        効果があります♪
 
  l トウモロコシ…ビタミンB群やカリウム、食物繊維が豊富で疲労回復の効果や免疫機能を
          向上させるアラニンを含んでいます♪
 
  l 枝豆…疲労回復の効果が高いオルニチンや貧血の予防効果がある鉄分も多く含んでいます♪
 
 
今日はこのへんで失礼致します。
次回の更新もお楽しみに~(・ω・)ノ

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